Hvorfor bliver marmeladen tynd, når jeg bruger syltesukker?
De sidste 2 gange jeg har anvendt syltesukker til min marmelade, er den blevet tynd! Der står på posen at det skal koge 2-5 minutter, - så jeg koger det op, når det koger tager jeg det af efter 2-5 minutter, er det ikke det der menes? Eller hvordan skal jeg gøre det?
(jeg har lavet jorbærmarmelade og hindbærmarmelade)
vh Lone
(jeg har lavet jorbærmarmelade og hindbærmarmelade)
vh Lone
Følg indlægget
0
følgere
Du skal altid teste din marmelade ved at sætte en tallerken på køl inden du starter med at lave marmelade. Når det ahr fået 2-5 min tager du gryden af varmen, og læger e teske fuld marmelade på den kolde tallerken. efter kort tid vll du kunne se konsistensen. Er det for tyndt, koger du det op igen, indtilil skeprøven har den rette konsistens.