Økologisk brun farin

Jeg har besluttet at julebagningen i år skal være helt økologisk, men jeg kan ikke finde økologisk brun farin nogen steder. Producerer i slet ikke det?
Rigtig dejligt at de andre sukkervarianter nu findes i økologiske varianter.

Kommentarer

  • Hej Hanne

    Tak for din besked vi lancer økologisk Brun Farin til forår 2019. De fleste af vores andre sukkerprodukter findes i en økologisk variant - du kan se sortimentet her:

     https://www.dansukker.dk/dk/produkter/okologiske-produkter.aspx
    Dansukker
  • Hvorfor er saltmængden i jeres økologiske brun farin 50% af saltmængden i den alm. brune farin?
    Det gør det til to forskellige produkter der ikke bare kan udskiftes med hinanden. Det virker som et sært valg at have to brun farin produkter med forskellige saltkoncentrationer, da saltkoncentrationen i stor grad kommer til at påvirke smagsoplevelsen.
    Anna
  • Hej Ann

    Vi tilsætter ikke salt til vores Brun Farin, Der er en smule naturligt salt i rørsukkersiruppen, Det er ikke den samme rørsukkersirup vi bruger til økologisk sirup som til konventionel. derfor varierer saltindholdet.

    Med venlig hilsen
    Dansukker

Tilføj kommentar eller skriv et nyt indlæg

Dit navn og indlæg kan ses af alle.Din e-mail vises aldrig offentligt.