Til seneste kommentar

Uklar "klump" i hjemmelavet æblesirup

Jeg har ofte lavet min egen æblesirup med hjemmepresset æblemost/saft/juice, sukker, druesukker og vaniljestang. Denne gang har der i mine små flasker (2½ dl) med sirup dannet sig en uklar "klump" midt i siruppen. Ligner lidt en eddikemor i eddike. Jeg kan godt ryste den væk, men det samler sig igen efter lidt tid. Siruppen smager ikke grimt, den smager som den plejer, men jeg er usikker på om det er sundhedsskadeligt. Kan I svare på det?
På forhånd mange tak.
Rikke Kattenhøj

Kommentarer

  • Hej Rikke

    Det er svært at sige, hvad der kan være sket, men umiddelbart lyder det som om den er begyndt at gære. Du skal nok være opmærksom på om eddiken smager som den plejer, og der ikke er nogen underlig lugt,

    Med venlig hilsen
    Dansukker

Tilføj kommentar eller skriv et nyt indlæg

Dit navn og indlæg kan ses af alle.Din e-mail vises aldrig offentligt.