Til seneste kommentar

Hele blommer i rom. Bekymring omkring om blommestenene er giftige.

Jeg serverede blommer for gæster, der ikke turde spise dem på grund af ovenstående. Nu skal jeg igen have gæster til ostebord på onsdag, og jeg vil så gerne vide, om det har noget på sig..
Jeg håber på et hurtigt svar og på forhånd tak.

Kommentarer

  • Hej Jette

    Det er rigtigt at der kan være gift I blommesten men kun hvis man knuser dem, det bør derfor ikke være it problem I dette tilfælde. Du kan sagtens halvere blommerne og fjerne stenen - og stadig benytte samme fremgangs måde der står I opskriften.

    Venlig hilsen
    Dansukker
    Dansukker
  • Lige for at være helt sikker:

    Jeg har lavet blommelikør,med blommer hvor stenene ikke er fjernet inden de ligges til lagring.

    Efter de har laget i 3 mdr. hælder jeg det på flasker,.

    Blommerne der så er tilovers, kan de herefter feks anvendes til blommetrifli (nor stenen er fjernet) ?

    Tanken var om de 3 mdr. lagring i spiritus og sukker kan trække noget gift ud af stenene, eller om det kun kan ske hvis stenen knuses ?

    Mvh
    Morten
    Morten Planck
  • Hej Morten

    Vi har ikke kendskab til at blommesten skulle udvikle gift ved lagring.

    Med vnelig hilsen
    Dansukker

Tilføj kommentar eller skriv et nyt indlæg

Dit navn og indlæg kan ses af alle.Din e-mail vises aldrig offentligt.