Hvor længe kan sukker holde sig?
Dette er kun af ren nysgerrighed - men hvor længe kan sukker holde sig?
Vi har lige ryddet et dødsbo i familien og der var en masse sukker. Også sukker fra dansukker hvor der var "syltning fra 2007" på indpakningen. Der er ikke nogen udløbsdato på pakken, men vi har ham mistænkt for, at sukkeret har stået i ti år. Kan jeg bruge det med god samvittighed?
Rigtig god weekend til alle.
Med venlig hilsen
Lise Clausen
Vi har lige ryddet et dødsbo i familien og der var en masse sukker. Også sukker fra dansukker hvor der var "syltning fra 2007" på indpakningen. Der er ikke nogen udløbsdato på pakken, men vi har ham mistænkt for, at sukkeret har stået i ti år. Kan jeg bruge det med god samvittighed?
Rigtig god weekend til alle.
Med venlig hilsen
Lise Clausen
Følg indlægget
0
følgere
Sukker hvor vi tilsætte en ingrediens skal mærkes med holdbarheds dato:
- Brun farin – her tilsætter vi rørsukkersirup (for smagen)
- Flormelis – her tilsætter vi kartoffelstivelse (for ikke at klumpe)
- Syltesukker- her tilsætter vi æblepektin (for at syltetøjet skal stivne)
Disse produkter skal vi mærke, da den tilsatte ingrediens har en holdbarheds dato.Sirup kan principielt heller ikke blive for gammelt – men kan efter lidt tid begynde at krystallisere – specielt hvis den opbevares i køleskab, derfor har den dato mærkning.
Venlig hilsen
Dansukker
Sukkeret er opbevaret i en lufttæt beholder.
Tak for din besked, set er ganske rigtigt at sukker kan komme til at lugt når det opbevares i en lufttæt beholder. Det er en rest aroma fra sukkerroen der sider tilbage i sukkere. Problemet opstår kun når sukker er i en helt tætsluttende emballage. Lugten forsvinde så snart beholderen har været åbent i lidt tid. Du kan bruge sukkeret, det har ingen bismag.
Tilde
Tak for dit spørgsmål, sukker og margarine kan holde sig så længe som margarinen kan holde sig (altså datoen på margarine emballagen)
De små mørke klumper er ganske ufarlige, det er såmand bare molasse som jo er en del af Brun Farin. - Du kan sagtens bruge det, og de vil opløse sig uanset om du bruger den Brune Farin til bagning, irsk kaffe eller på ymer
Med venlig hilsen
Dansukker
Jeg har netop oplevet at der nederst i min pakke med hvidt sukker, var nogle brune klumper af forskellig størrelse , hvad er det? Vi har spist næsten hele posen inden jeg opdagede det. Mvh Lisa
Der sker ikke noget ved at spise indholdet fra posen, det brune er lidt sammensmeltet sukker. - Og sukker kan holde sig uendeligt ved rette opbevaring.
Med venlig hilsen
Dansukker
Druesukker kan holde sig for evigt, det er et rent naturproduct uden tilsætningsstoffer.
Du spørger hvor længe sukker kan holde sig, og hertil kan vi svare at sukker ved rigtig opbevaring kan holde sig for evigt.
Sukkeret kan hvis det opbevares i forkert temperatur blive hårdt eller klumpe en smule sammen. Sukkeret kan dog stadig bruges.
Med venlig hilsen
Anne Lise
Du kan sagtens bruge den Flormelis du har stående fra sidste år.
Med venlig hilsen
Hvad gør jeg forkert
Tak for din henvendelse, hvis den skal oprettes som en reklamation, skal vi venligst bede om yderligere oplysninger, samt en sukkerprøve tilsendt.
Vores sukkeremballage er ganske udmærket til opbevaring. Og sukker er er et naturligt produkt, der kan holde sig for evigt. - Måske kan plasticbøtten afgive en form for afsmag.
Ønskes yderligere undersøgelse fra vores laboratorie, skal vi venligst bede om at få tilsendt en sukkerprøve, emballage med batchnummer, oplysninger om hvor og hvornår sukkeret er købt. - Efter vores laboratorieundersøgelse, kan vi give en konkret svar.
Adresse står på sukkerposen
med venlig hilsen
nej der behøves ikke oprettes noget på den. Søger blot viden om hvad jeg gør forkert og hvordan det skal opbevares. men kan være det bare skal opbevares i pakken sukkeren er købt i
Mvh Julian.
Vi ønsker god sommer.
Med venlig hilsen