Hvordan renses det hvide sukker
Hej
Hvordan renses det hvide sukker, er det med klor?
Mvh. Tove
Hvordan renses det hvide sukker, er det med klor?
Mvh. Tove
Følg indlægget
0
følgere
Tak for din besked, vores sukker bleges ikke. Sukkerkrystaller er gennemsigtige og fremstår hvide når lyset rammer dem.
Det brune rørsukker udvindes af sukkerrør, mens det hvide sukker kan udvindes fra både sukkerroer og sukkerrør. Brune rørsukkerprodukter er en blanding af sukkerkrystaller og sirupsrester. Det er sirupsresterne, der giver rørsukkeret sin brune farve og karamelliserede smag. Ved sukkerproduktion fra sukkerroer er man nødt til at fjerne siruppen, fordi den har en bitter smag. Derved bliver sukkerkrystallerne helt gennemsigtige, som vi kender det
Læs mere om vores produktion her:
https://www.dansukker.dk/dk/om-sukker/saadan-produceres-sukker-af-sukkerroer.aspx