Marmelade/syltetøj
Vil prøve syltesukker til et kg frosne jordbær. Hvor meget syltesukker skal jeg bruge?
Følg indlægget
0
følgere
Du kan vælge at bruge 1 kg almindeligt Syltesukker til 1 kg bær. His du bruger vores økologiske Syltesukker, så er det 500 gram til 1 kg bær. Marmeladen bliver knapt så sød, men der er jo også forskel på hvordan vi ønsker den.
Når du bruge frosne bær kan der være lidt ekstra væde ved bærrene, så måske skal marmeladen koge et par minutter ekstra. Det kommer dog an på bærrenes indhold af pektin. - Benyt altid skeprøven.
Med venlig hilsen