Saften bliver geléagtig

Hvorfor er saften blevet geléagtig?
Dansukker

Kommentarer

  • Bærrene har ikke været modne nok til saftkogning. Det betyder, at bærrene har indeholdt for meget pektin. Stil flaskerne i varmt vand, til saften opløses. Giv derefter saften et opkog med 3-4 dl vand pr. liter saft, og tilsæt 1 knsp. konserveringsmiddel pr. liter saft.
    Dansukker

Tilføj kommentar eller skriv et nyt indlæg

Dit navn og indlæg kan ses af alle.Din e-mail vises aldrig offentligt.