Kommentaren, som du leder efter, er flyttet til en ny diskussion eller blevet slettet.

Sød syltede chili

Hej Dansukker

Jeg har en masse chilipeber jeg ønsker at sylte. Jeg har dog et ønske om at sødsylte mine chilipeber, da jeg ønsker en sødere smag end en gennemtrængende eddikesmag, og jeg kan se på ingredienslisten, på de syltede chilipeber jeg køber, at de indeholder en større del sukker end eddike.
Jeg har dog ikke kunne finde en opskrift på sød syltede chilipeber. Kan i hjælpe?
Og hvordan er den maksimale blandingsforhold mellem sukker og eddike, hvis man gerne vil have noget der kan holde i ca. et år?
Kim Søgaard Rapporter upassende indhold

Kommentarer

  • Tak for din besked

    Vi vil forslå du laver følgende lage til dine chili 1dl eddike, 2 dl sukker, 3 dl vand. Vil du have den mere sød, kan du tilsætte en ekstra dl sukker, 1 dl eddike, 3 dlsukker, 3 dl vand. Hvis du reducere i mængden af eddike,  kan du forkorte holdbarheden.

    Venlig hilsen
    Dansukker

    Dansukker

Tilføj kommentar eller skriv et nyt indlæg

Dit navn og indlæg kan ses af alle.Din e-mail vises aldrig offentligt.