Syltesukker istedet for kartoffelmel til frugtgrød
Hej
Jeg vil lave stikkelsbærgrød, har ikke noget kartoffelmel på lager i sommerhuset kun syltesukker. Kan jeg bruge syltesukker til stikkelsbærgrød istedet for kartoffelmel? Hvis ja, hvad skal forholdet bær, vand, syltesukker være?
Jeg vil lave stikkelsbærgrød, har ikke noget kartoffelmel på lager i sommerhuset kun syltesukker. Kan jeg bruge syltesukker til stikkelsbærgrød istedet for kartoffelmel? Hvis ja, hvad skal forholdet bær, vand, syltesukker være?
Følg indlægget
1
følgere
Vores Syltesukker bruges til at få marmelade/syltetøj til at få den rette konsistens. - Vores normale vejedning hedder 1 kg Syltesukker til 1 kg frugt eller bær. Men vi anbefaler skeprøven for at være sikker på, at det bliver som man ønsker det.
Vi har en opskrift på Blåbærkompot og kan give denne vejledning: 500 g bær, 125 g Syltesukker. Start med at koge bær i 2 min, herefter tilsættes Syltesukkeret og lad det koge yderligere 5 min.
Med venlig hilsen