Størrelse af sukkerkrystaller i flormelis
Ved fremstilling af nougat benytter jeg jeres flormelis. Man kan imidlertid stadig ane sukkerkrystallerne på tungen. Hvilken malingsgrad benytter i til jeres flormelis eller mere præcist hvad er den gennemsnitlige størrelse på krystallerne?
Følg indlægget
0
følgere
I vores Flormelis har sukkerkrystallerne en størrelse på 20 mikrometer
Med venlig hilsen